Abu Salma, Gresik
Pertanyaan 1
Bagaimana hukum terhadap ikan lele, apabila sang juru masaknya terlebih dahulu memukul kepala ikan lele tersebut dengan benda tumpul hingga mati sebelum digoreng? Karena berdasarkan QS Al-Maidah ayat 3, kita diharamkan memakan binatang yang mati dipukul. Apakah QS Al-Maidah ayat 3 tersebut juga berlaku untuk jenis ikan?
Jawaban
Waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh,
Larangan memakan makanan yang dipukul berlaku untuk selain binatang yang tidak boleh dimakan bangkainya, yaitu selain ikan dan belalang. Larangan ini berlaku karena termasuk menyiksa binatang itu sendiri. Karena Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda:
إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ
Artinya: “Sesungguhnya Allah menetapkan kebaikan atas segala sesuatu. Jika kalian ingin membunuh, maka bunuhlah dengan baik, dan jika kalian ingin menyembelih, maka sembelihlah dengan baik. Dan hendaklah salah seorang di antara kalian menajamkan pisaunya supaya binatangnya tidak tersakiti.”
(HR Muslim No. 1955)
Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam juga bersabda:
أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ، فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ : فَالْحُوتُ، وَالْجَرَادُ، وَأَمَّا الدَّمَانِ : فَالْكَبِدُ، وَالطِّحَالُ
Artinya: “Dihalalkan bagi kita dua bangkai dan dua darah. Adapun dua bangkai tersebut adalah ikan dan belalang, sedangkan dua darah tersebut adalah hati dan limpa.”
(HR Ahmad No. 5723)
Imam An-Nawawi menyebutkan dalam kitabnya Syarhul Muhazzab: “Jika ikan atau belalang masih hidup, ada dua pendapat dalam masalah ini menurut ulama kami:
- Dianjurkan untuk membunuhnya supaya tidak tersakiti.
- Dianjurkan untuk membiarkannya mati secara sendiri.
Wallahu ta’ala a’lam.
Ustadz Abdullah Al-Mubarok, Lc
